Его состав идеально подходит для приготовления хлебобулочных изделий, содержит большое количество белковых веществ. Что обеспечивает высокое качество готовых изделий. При этом, обладает высокими газообразующими и газоудерживающими свойствами, что предаёт хлебобулочным изделиям оптимальный объем. Мука считается универсальным, подходит для приготовления всех видов выпечки. Это мука изготавливается из специальной пшеницы производства Республики Казахстан. Этот сорт пшеницы со своими высокими отличительными цветовыми и вкусовыми свойствами используется только для производства высококачественной муки.