Мука «Ширин» высший сорт

Данная мука предназначена для приготовления кондитерских изделий: торты, рулеты, бисквитные изделия, пахлава, пирожные. Она отличается высокой белизной и бархатностью. Мука легко поддаётся механическим обработкам и имеет хорошую эластичность, которая экономит время приготовления самого теста. Изделия из этой муки имеет светлую мякиш, мелкую пористость и воздушную структуру. Предлагается в обычных 50 кг пакетах.

Мука «Ширин» 1 сорт

Данная мука обладает хорошими реологическими свойствами, которые применяются для производственных нужд таких как: макароны, вафель, вафельные стаканчики, печенье, манты, самса, багетов, пончиков и пельмений. Мука производится из ядра пшеницы, что придаёт муке блеск и высокий структурный комплекс клейковины. Предлагается в обычных 50 кг мешках.