Его состав идеально подходит для приготовления хлебобулочных изделий, содержит большое количество белковых веществ. Что обеспечивает высокое качество готовых изделий. При этом, обладает высокими газообразующими и газоудерживающими свойствами, что предаёт хлебобулочным изделиям оптимальный объем. Мука считается универсальным, подходит для приготовления всех видов...